INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 gr di salsiccia
4 cipolle
700 ml di passata di pomodoro
Sale
PROCEDIMENTO:
Tagliare la salsiccia a pezzetti, lasciando il budello.
Far rosolare la salsiccia con pochissimo olio.
Nel frattempo sbucciare le cipolle e tagliarle a fettine sottili.
Quando la salsiccia è ben rosolata unire nella padella le cipolle e cuocere per 10 minuti.
A questo punto aggiungere la passata di pomodoro, un pizzico di sale e cuocere per 30 minuti con il coperchio.
Una volta finito il tempo di cottura la salsiccia in umido con le cipolle è pronta.
CONSIGLIO:
Se avanza il sugo può essere utilizzato per condire della pasta.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
50 MINUTI.
