INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
750 gr di fragole
150 gr di zucchero
1 limone
150 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Lavare le fragole, privarle del picciolo e frullarle.
Far bollire acqua e zucchero, facendo sciogliere quest’ultimo su fuoco basso girando con un cucchiaio di
legno.
Incorporare lo sciroppo al frullato di fragole insieme al
succo di limone.
Porre il tutto in una ciotola e mettere in freezer per 3
ore, girandolo di tanto in tanto con una forchetta.
Al momento di servirla, frullarla e servirla nelle
coppette.
CONSIGLIO:
Accompagnare con della
panna montata aromatizzata con dello zucchero a velo vanigliato.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
4
ORE
