INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
1 uovo
1 cucchiaino pieno di lievito per dolci
200 gr di farina
Scorza di 1 limone
100 gr di latte
20 gr di liquore a piacere
1 cucchiaio di zucchero
Olio di semi
Zucchero semolato
PROCEDIMENTO:
Sbattere bene l’uovo con lo zucchero, fino a ottenere un
composto gonfio e spumoso.
Scaldare dell’olio in una padella e versare il composto
ottenuto a cucchiaiate.
Appena sono dorate, scolarle su carta assorbente,
passarle nello zucchero semolato e servirle.
CONSIGLIO:
Come liquore si può
utilizzare del maraschino o del rum.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
45
MINUTI
