HAMBURGER CON PEPERONI IN AGRODOLCE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 hamburger di manzo del peso di 150 gr l’uno

120 gr di peperoni sott’olio

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di aceto bianco

Olio extravergine di oliva

Sale

PROCEDIMENTO:

Cuocere gli hamburger in una padella oliata per 3-4 minuti per parte, girandoli con una paletta e salandoli a metà cottura.

Tagliare a pezzetti i peperoni e farli insaporire in un tegamino antiaderente con lo zucchero e l’aceto per circa un minuto, mescolando con un cucchiaio.

Distribuire i pezzetti di peperone sugli hamburger cotti e servire.

CONSIGLIO:

Questi peperoni in agrodolce ben si sposano anche con hamburger con carne di suino invece che di manzo.

TEMPI DI PREPARAZIONE:

15 MINUTI