Ingredienti per 4 persone:
8 cosce di pollo
20gr di burro
Sale
Pangrattato
Prezzemolo
Procedimento:
Ricoprire tutto il pollo con il burro morbido, strofinando bene con le mani.
Versare il pangrattato e il prezzemolo tritato in un piatto e inpanare bene ogni coscia.
Disporre su una teglia con carta forno e cuocere a 180 gradi per 50 minuti, finché saranno dorate.
Consiglio:
Allo stesso modo si può preparare un pollo intero tagliato a pezzi.
Tempi di preparazione:
1 ora e 10 minuti
