INGREDIENTI
PER 8 PERSONE:
250 gr di farina
140 gr di burro
90 gr di zucchero
1 uovo
La buccia grattugiata di un limone
Un pizzico di sale
Nutella
120 gr di nocciole tostate
PROCEDIMENTO:
Impastare velocemente tutti gli ingredienti per la pasta,
formare una
palla, avvolgerla in pellicola e farla riposare in frigo per
un’ora.
Trascorso questo tempo stendere la pasta in una tortiera
foderata con carta forno, bucherellarla con i rebbi di una forchetta e cuocere
a 180 gradi per 30 minuti circa.
Una volta cotta sformare la crostata, spalmarla con la
nutella, cospargerla con le nocciole tritate grossolanamente e lasciarla
raffreddare prima di servirla.
CONSIGLIO:
Al posto delle
nocciole si possono usare altrettante mandorle tagliate a scaglie e tostate.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
2
ORE
