INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
400 gr di gamberi
1 noce di burro
1 limone
Sale e pepe
2 cucchiai di ketchup
6 cucchiai di maionese
2 cucchiai di salsa Worcester
Tabasco
Lattuga
PROCEDIMENTO:
Pulire i gamberi privandoli del carapace ed eliminando l'eventuale intestino.
Saltarli in padella con burro, sale e sfumare con il succo di limone.
Quando il liquido si sarà ristretto, togliere i gamberi dalla padella e tenere da parte.
In una ciotola mescolare la maionese con il ketchup e con la salsa Worcester.
Impiattare disponendo alla base una foglia di insalata, quindi adagiare i gamberi e nappare con la salsa cocktail.
CONSIGLIO:
Per dare una maggiore spinta alla salsa si può aggiungere del peperoncino in polvere.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
25 MINUTI.
