NUTELLA CASALINGA

INGREDIENTI PER 1 VASETTO:

150 gr di nocciole sgusciate e tostate

200 gr di cioccolato fondente

100 gr di cioccolato al latte

100 gr di zucchero

1 dl di latte

0,9 dl di olio di semi

Semi di vaniglia

PROCEDIMENTO:

Tritare le nocciole nel mixer fino a formare una pasta.

Aggiungere lo zucchero e continuare a far lavorare le lame del mixer, unire i due tipi

di cioccolato fatto a pezzetti e lavorare ancora.

Unire il latte, l’olio di semi e la vaniglia e lavorare tutto nel mixer fino a ottenere un composto omogeneo.

Far cuocere a bagnomaria per 15minuti, senza mai arrivare a bollore, sempre mescolando fino ad avere una giusta consistenza.

Trasferire il composto in un vasetto e tenerlo in frigorifero.

CONSIGLIO:
Questa crema può essere utilizzata per farcire del pandispagna o per fare una crostata di pasta frolla.

TEMPI DI PREPARAZIONE:

30 MINUTI