INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
2 uova
6 cucchiai di zucchero
Scorza di 1 limone
100 gr di panna
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di rum
220 gr di farina
½ bustina di lievito
Olio di semi
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con lo zucchero, unendo mano mano gli
altri ingredienti per ottenere un composto fluido e morbido.
Quando sono dorate, asciugarle su carta assorbente,
spolverizzare di zucchero a velo e servire.
CONSIGLIO:
Questa ricetta con la
panna lascia le castagnole tenere anche per il giorno dopo.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
1
ORA
