INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
200 gr di pane tipo Toscano
Pepe nero
Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Tagliare il pane a cubetti di circa 1 cm.
Foderare una teglia di carta forno e mettervi i cubetti di pane in modo che siano piuttosto vicini gli uni agli altri ma non sovrapposti.
Unire un'abbondante manciata di pepe nero macinato al momento e di parmigiano grattugiato.
Passare nel grill del forno a 250 gradi fintanto che non risultano uniformemente abbrustoliti, girando i cubetti di tanto in tanto.
CONSIGLIO:
Servire per accompagnare zuppe e minestroni oppure come stuzzicante aperitivo.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
30 MINUTI.
