INGREDIENTI
PER 2 PERSONE:
4 fette di primosale
100 gr di pomodorini
30 gr di olio
1 spicchio di aglio
Origano
Sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Versare l’olio in una padella insieme all’aglio e far
scaldare.
Adagiare le fettine di formaggio e i pomodorini, prima
sciacquati e tagliati a
metà, salare, pepare e aggiungere un pizzico di
origano.
Scottare qualche minuto senza che il formaggio perda la
consistenza, disporre nei piatti, spolverizzare con altro origano e servire
subito.
CONSIGLIO:
Mettere ad
abbrustolire delle fette di pane casareccio in forno e disporvi sopra il
formaggio ai pomodorini, ottenendo così delle ottime bruschette.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
10
MINUTI
