INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
24 gamberoni
50 ml di olio di oliva
Prezzemolo
1 spicchio d'aglio
50 ml di vino bianco
Sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Per preparare i gamberoni in padella preparare tutti gli ingredienti: lavare e asciugare i gamberoni conservando la coda.
In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio; aggiungere i gamberoni, salare e pepare.
Cuocerli due minuti per lato, aggiungere il vino bianco e far evaporare mantenendo la restrizione.
Servire quindi i gamberoni cosparsi con del prezzemolo tritato.
CONSIGLIO:
Ottimi come secondo piatto ma anche da utilizzare come condimento per un piatto di linguine.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
10 MINUTI.
