Ingredienti per 4 persone:
500 gr di pasta da pane
15 mozzarelline
50 gr di salame in fette
2 cucchiai di olio di oliva
50 gr di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di erbe miste secche
Procedimento:
Dividere la pasta da pane in 15 pezzetti e formare delle palline.
Poi stenderle a cerchio e posizionare al centro una mozzarellina intera avvolta in mezza fetta di salame.
Chiudere il fagottino, riformare una pallina e passarla nell' olio d'oliva.
Dopo di che passarla nel misto di parmigiano ed erbe solo per metà.
Cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Consiglio:
Nel ripieno si possono sostituire le fette di salame con delle fette di verdure grigliate.
Tempi di preparazione:
1 ora
