INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
200 gr di cioccolato bianco
100 gr di panna liquida
200 gr di panna montata
PROCEDIMENTO
Tritare il cioccolato bianco finemente.
In un pentolino scaldare la panna liquida e, appena
raggiunge il bollore, spegnere il fuoco e aggiungere il
cioccolato bianco,
amalgamando con cura con un cucchiaio di legno.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e mettere in
frigo per 2 ore.
Montare quindi il composto con le fruste elettriche e
aggiungervi la panna montata amalgamando delicatamente.
Porre in frigo fino al momento di utilizzarla.
CONSIGLIO:
Si può arricchire
decorando con lamponi freschi e granella di pistacchi.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
2
ORE E 45 MINUTI
