Ingredienti per 4 persone:
4 petti di pollo
200 ml di latte
Sale e pepe
100 gr di parmigiano grattugiato
Olio di oliva extravergine
Procedimento:
Versare in una ciotola il latte e insaporirlo con sale e pepe.
Immergervi i petti di pollo e lasciarli per almeno dieci minuti.
Accendere il forno a 200 gradi, scolare i petti di pollo e passarli nel parmigiano grattugiato, rivestendoli abbondantemente.
Disporli in una teglia leggermente unta di olio e passarli in forno per 20 minuti.
Consiglio:
Accompagnare con una bella insalata fresca.
Tempi di preparazione:
35 minuti
