Ingredienti per 4 persone:
1 ananas maturo
75 gr di zucchero di canna
250 ml di acqua
Procedimento:
Far sobbollire per 5 minuti in un pentolino acqua e zucchero di canna, poi far raffreddare.
Nel frattempo sbucciare l'ananas, tagliarla a tocchetti e frullarla, poi mescolare lo sciroppo e passare il tutto al colino.
Mettere nel congelatore mescolando ogni mezz'ora fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Consiglio:
Servire con del cocco fresco tagliato a dadini.
Tempi di preparazione:
20 minuti più il tempo di congelamento.
