Ingredienti per 6 persone:
3 uova
100 gr di zucchero
50 gr di burro
1 limone
140 gr di farina
1 cucchiaio di lievito
2 mele
Zucchero a velo
Procedimento:
Impastare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la scorza grattugiata di limone, la farina e il lievito.
Unire al composto ottenuto le mele grattugiate.
Amalgamare bene il tutto e versare in una teglia, infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Servire la torta fredda cosparsa di zucchero a velo.
Consiglio:
Si può mescolare della cannella in polvere allo zucchero a velo da mettere sopra, per dare maggior aroma.
Tempi di preparazione:
45 minuti
