Ingredienti per 1,5 lt di liquore:
2 melograni
500 ml di alcool
3 chiodi di garofano
1 limone
Cannella
500 ml di acqua
375 gr di zucchero
Procedimento:
Pulire i melograni e metterli a macerare con l'alcool, i chiodi di garofano, la scorza di un limone e una stecca di cannella.
Lasciar così per 10 giorni, conservando in un posto asciutto e buio.
Preparare uno sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero, far quindi raffreddare e unirlo all'alcool passato al setaccio.
Mescolare bene e imbottigliare facendo riposare per 10 giorni prima di servire.
Consiglio:
Durante i 10 giorni di macerazione del melograno nell'alcool ricordarsi di agitarlo ogni giorno.
Tempi di preparazione:
1 ora più 20 giorni di riposo.
