INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
12 cucchiai di farina 00
10 cucchiai di zucchero
3 uova
200 gr di panna fresca liquida
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di limone
PROCEDIMENTO:
Montare le uova, a temperatura ambiente, con lo zucchero fino a quando diventeranno spumose.
Aggiungere il resto degli ingredienti; la farina, la panna fresca liquida, il lievito e la scorza di limone grattugiata.
Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm di diametro e versarvi il composto.
Infornare a 180 gradi per 40-45 minuti, lasciarla raffreddare e spolverizzare con dello zucchero a velo.
CONSIGLIO:
Ottima già cosi può essere utilizzata come base da farcire poi a piacere, magari con fragole e panna, oppure con una crema al cioccolato o altro.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
1 ORA.
