INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
400 gr di pasta corta
100 gr di burro
80 gr di parmigiano grattugiato
200 gr di mozzarella
Sale e pepe
latte
PROCEDIMENTO:
Lessare al dente la pasta, scolarla, condirla con il
burro e metà parmigiano.
Imburrare una teglia, versarvi i maccheroni, ricoprirli
con la mozzarella
tagliata a fettine, spruzzare un po’ di latte sopra e
spolverizzare con il rimanente parmigiano.
Mettere la teglia in forno già caldo a 200 gradi per
circa 10 minuti, o fino a quando la mozzarella sarà ben sciolta.
Togliere dal forno e servire subito.
CONSIGLIO:
Per un piatto ancora
più completo aggiungere del prosciutto cotto tagliato a dadini.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
30
MINUTI
