CALZA GOLOSA DELLA BEFANA

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

500 gr di pasta frolla

30 gr di cacao

350 gr di nutella

PROCEDIMENTO:

Prendere ¾ della pasta frolla e lavorarla con il cacao fino a ottenere una pasta frolla al cioccolato.

Stendere questa a uno spessore di 1 cm e disporla sulla placca foderata con carta forno e ritagliare con il coltello una sagoma a forma di calza della befana tenendo da parte i ritagli.

Punzecchiarla con i rebbi di una forchetta e infornarla a 190 gradi per 5 minuti, quindi tirarla fuori dal forno e farla freddare.

Spalmare la nutella sulla sagoma e ripassare i contorni con la pasta frolla al cioccolato avanzata lavorata a cordone.

A questo punto stendere la pasta frolla bianca e ritagliare tante strisce da porre come decorazione sulla crostata.

Infornare a 190 gradi per altri 20 minuti.

Togliere dal forno e servire fredda.

CONSIGLIO:

Guarnendo questa crostata con le classiche monetine al cioccolato rivestite di carta dorata, può diventare un’idea carina da regalare al posto della solita calza.

TEMPI DI PREPARAZIONE:

1 ORA