INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
2 patate medie
2-3 cucchiai di olio di oliva
Sale e pepe
Timo o rosmarino
PROCEDIMENTO:
Tagliare le patate a fette sottilissime, precedentemente ben lavate.
Prendere dei pirottini da muffin, rivestirli di carta
forno e appoggiare sul fondo una
fetta
di patata.
Spennellarla di olio e continuare a sovrapporre strati
sempre spennellando le fette ogni volta.
Dopo tre strati, salare e pepare e continuare.
Ogni pirottino deve contenere sei strati di patate.
Cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti.
Quando sono cotte, decorarle con timo o con rosmarino.
CONSIGLIO:
Per dei cupcakes
filanti, arricchire ogni strato di patata con fettine sottili di fontina.
TEMPI
DI PREPARAZIONE:
1
ORA
