Ingredienti per 6 persone:
240 gr di farina
240 gr di burro
240 gr di zucchero
4 uova
Sale
Marmellata
Granella di zucchero
Procedimento:
Lavorare a crema il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova ( a temperatura ambiente), la farina e un pizzico di sale.
Versare in una teglia e ricoprire con cucchiai di marmellata che cuocendo affonderanno nella torta.
Distribuire sulla superficie la granella di zucchero e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Consiglio:
Per la perfetta riuscita del dolce il burro deve essere veramente morbido e le uova fuori dal frigo da almeno due ore.
Tempi di preparazione:
45 minuti.
