Ingredienti per 4 persone:
1 sfoglia di pasta per pizza
6 fette di prosciutto cotto
150 gr di mozzarella tritata
Olio
Sale
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 200 gradi e stendere la pasta per pizza.
Mettere sopra le fette di prosciutto in modo tale da coprirla interamente e poi adagiare sopra la mozzarella tritata.
Chiudere il rotolo delicatamente facendo attenzione a sigillare bene le estremità.
Adagiare il rotolo su una teglia con carta forno, spennellare di olio, cospargere con un po'di sale e infornare per 40 minuti.
Lasciar riposare dieci minuti prima di servire.
Consiglio:
Si può sostituire la mozzarella con del groviera grattugiato.
Tempi di preparazione:
1 ora
