INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 bistecche
1 bicchiere di aceto di vino rosso
3 foglie di salvia
2 spicchi d'aglio
2 cucchiaini di olio di oliva
PROCEDIMENTO:
Sistemare le bistecche in un contenitore e coprirle con una salsina di aceto, salvia, aglio e olio.
Chiudere il contenitore e far riposare in frigo per qualche ora, meglio se per un giorno.
Togliere le bistecche dalla marinata e farle cuocere su una piastra calda.
CONSIGLIO:
Si può aggiungere anche del rosmarino alla marinata e servire poi con un'insalata di patate lesse condite con olio e sale.
PROCEDIMENTO:
15 MINUTI PIU' I TEMPI DI MARINATURA.
