INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
400 gr di pasta da pane
100 gr di prosciutto cotto
125 gr di mozzarella
200 gr di funghi champignon
1 cucchiaio di olive nere snocciolate
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO:
Pulire a affettare i funghi e farli saltare in una padella con un filo di olio, salare e pepare a fine cottura.
Stendere la pasta lievitata a uno spessore di 5 mm e riempirla con le fettine di prosciutto cotto, la mozzarella tagliata a dadini, le olive tagliate a metà e i funghi, salare il tutto e chiudere il calzone.
Disporlo su una placca unta di olio e farlo cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
CONSIGLIO:
Al posto del prosciutto si può utilizzare della salsiccia sbriciolata.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
40 MINUTI
