Ingredienti per 4 persone:
500 gr di pasta sfoglia
150 gr di edamer
200 gr di fontina
200 gr di prosciutto di Praga
Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo di 1/2 cm di spessore.
Tagliare a fettine sottili i formaggi e distribuirli, insieme al prosciutto, sulla pasta sfoglia, arrotolando il tutto come fosse uno strudel e sigillando bene i bordi.
Praticare dei tagli sulla superficie e infornare a 190 gradi per 30 minuti, o comunque fino a doratura.
Consiglio:
Per il ripieno si possono sostituire sia i formaggi che il prosciutto con altri ingredienti a piacere.
Tempi di preparazione:
1 ora
