4 fette di pane casereccio
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di passata di pomodoro
4 fette di mozzarella
4 filetti di acciuga
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di origano
2 cucchiai di olio di oliva
Procedimento:
Far tostare le fette di pane e strofinarle con l’aglio.
Su ogni fetta versare un po’ di passata, quindi appoggiare una fetta di mozzarella, 1 filetto di acciuga, qualche cappero e un pizzico di origano.
Bagnare con un po’ di olio e passare in forno caldo per far sciogliere la mozzarella.
Consiglio:
Si può sostituire la mozzarella con il formaggio a pasta filata che si usa per la pizza, con meno presenza di liquido.
Tempi di preparazione:
25 minuti
