2 uova
100 gr di zucchero
50 gr di olio di semi
60 gr di latte
230 gr di farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
Nutella
Granella di nocciole
Procedimento:
Con un cucchiaino formare 12 palline con la Nutella e sistemarle su un vassoio rivestito con carta forno; quindi metterle un’ora nel freezer a indurire.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio e il latte e poi la farina, poca per volta.
Per ultimo unire il lievito al composto.
Versare l’impasto ottenuto in 12 stampini per muffins, al centro immergere la pallina di Nutella congelata e distribuire un po’ di granella di nocciole sulla superficie.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti, poi lasciarli intiepidire e servire.
Consiglio:
Si può rendere l’impasto più goloso aggiungendo delle goccine di cioccolato fondente.
Tempi di preparazione:
90 minuti
