8 cucchiai di passata di pomodoro
2 cucchiai di amido di mais
1 tazzina da caffè di zucchero
1 tazzina di aceto di vino bianco
2 tazzine di acqua
Procedimento:
Sciogliere la maizena nell’acqua non calda.
Versare la salsa di pomodoro in un pentolino con lo zucchero, l’amido sciolto e l’aceto e cuocere a fuoco lento mescolando con un cucchiaio.
Far addensare per 7-10 minuti.
Servire a temperatura ambiente.
Consiglio:
Al posto dell’aceto di vino si può utilizzare altrettanto aceto di mele.
Tempi di preparazione:
15 minuti.
